最新試題
熟餡心要用()來(lái)增加黏度。
下屬于蛋面類(lèi)面團(tuán)的是()。
半暗酥將起酥后的坯皮卷攏后按規(guī)格切劑成段,再將每段切面向上,用手按45°角斜方向用力壓皮,包捏成形后,成品表面()。
雞粒餡是()。
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括()。