問答題
將立式壓力殺菌鍋設(shè)備圖中的零部件名稱和工藝管口名稱標注出來。
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管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：單項選擇題
高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。
題型：單項選擇題
最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）
題型：單項選擇題
下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點的是（）。
題型：單項選擇題
下列哪種粉碎機產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）
題型：單項選擇題
鄂式壓碎機主要利用（）來進行物料的粉碎。
題型：單項選擇題
下列屬于軸向式攪拌器的是（）
題型：單項選擇題
下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于臥式濾葉型壓濾機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題