問答題簡述攪拌器選型的原則及方法。
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過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為（）
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下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：單項選擇題
鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來進(jìn)行物料的粉碎。
題型：單項選擇題
下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。
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下列選項中哪項是螺旋壓榨機(jī)的缺點？（）
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常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
題型：單項選擇題
低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。
題型：單項選擇題
實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
題型：單項選擇題
離心泵在工作過程中有時會出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項不是主要原因？（）
題型：單項選擇題