單項選擇題廣泛存在于家畜、家禽腸道及內(nèi)臟的病原體是()
A．大腸埃希菌
B．沙門菌
C．金葡菌
D．蠟樣芽孢桿菌
E．副溶血性弧菌
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1.配伍題引起沙門菌食物中毒的常見食品是()引起葡萄球菌食物中毒的常見食品是()引起肉毒桿菌食物中毒的常見食品是()引起副溶血性弧菌食物中毒的常見食品是()
A．動物內(nèi)臟、肉類、蛋品
B．咸菜、咸魚、腌肉
C．淀粉食品、奶制品
D．罐頭食品、面漿
E．油脂類食品
2.名詞解釋毒素型食物中毒
4.多項選擇題細菌性食物中毒可呈暴發(fā)流行，其特征為()
A．發(fā)病突然、時間集中
B．潛伏期短
C．發(fā)病限于進食過同一種受污染的食物
D．病情輕重常與進食量有關(guān)
E．停止進食受污染食物，疫情便可控制
5.單項選擇題
某一家人，吃了自制的豆醬后，出現(xiàn)全身疲倦無力、頭暈、頭痛、食欲不振。繼而出現(xiàn)視力模糊、眼瞼下垂、呼吸困難、聲音嘶啞、語言障礙、頸肌無力、頭下垂。經(jīng)積極治療后，逐漸恢復(fù)健康。
進一步檢查最主要的是()
A．收集可疑的豆醬，患者糞便標本作厭氧菌培養(yǎng)
B．以豆醬作動物試驗，觀察動物有無外毒素所致的癱瘓現(xiàn)象
C．頭部CT
D．血尿便常規(guī)
E．肝腎功能，血氣分析
最新試題
由于細菌性食物中毒病程較短，治療以_______治療為主。
題型：填空題
肉毒桿菌引起的食物中毒早期無特異性治療措施，主要為對癥處理。
題型：判斷題
在細菌性食物中毒中，由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。
題型：判斷題
化學性食物中毒()生物性食物中毒()肉毒桿菌食物中毒()
題型：配伍題
神經(jīng)型食物中毒
題型：名詞解釋
火腿、臘腸、罐頭被肉毒桿菌污染后，在_____情況下，細菌大量繁殖，并產(chǎn)生外毒素。
題型：填空題
副溶血性弧菌主要存在于豬、羊、狗、雞、鴨等動物的腸道內(nèi)。
題型：判斷題
胃腸型食物中毒病人沒有傳染性。
題型：判斷題
肉毒桿菌引起的食物中毒臨床表現(xiàn)為______系統(tǒng)癥狀，如眼肌癱瘓。
題型：填空題
預(yù)防細菌性食物中毒的關(guān)鍵措施是__________、_______________。
題型：填空題