填空題較黏稠的食品液料可以用柱塞泵()正位移泵進(jìn)行輸送。()、柱塞、()、羅茨等多屬于這類泵。
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以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋,采用()的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來提高殺菌效果。
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冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是()。
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光電分級(jí)分選機(jī)是利用()特性鑒別水果表皮的顏色。
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超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求,下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是()
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高溫殺菌HTST一般是指采用()的溫度及加熱時(shí)間為()的殺菌。
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下列利用密度分選法原理的設(shè)備是()。
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餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和()。
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下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是()
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屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有()
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下列屬于間歇式包餡成型方法的是()。
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