單項選擇題熱定形機中的超喂裝置的作用錯誤的是（）
A、超速喂布
B、降低經向張力，有利于緯向擴幅。
C、有利于經向拉伸
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1.單項選擇題精瘦肉類在腌制調理過程中的吃水現象屬于（）。
A、蛋白質水解
B、蛋白質凝膠
C、脂肪乳化
D、淀粉老化
2.單項選擇題規(guī)則幾何形體的組合造型手法是（）。
A、旋轉移動
B、漸變手法
C、對比手法
D、對稱手法
