葡萄糖的分解代謝產(chǎn)物阻遏了分解利用乳糖等其他糖類的有關(guān)酶的合成這種阻遏~
當(dāng)微生物細(xì)胞所處的環(huán)境中同時(shí)存在可利用的兩種底物時(shí)，一種先被利用或利用較快的底物會(huì)阻遏另一種底物有關(guān)酶的的合成
由于某些代謝途徑中的末端產(chǎn)物過量積累而引起酶合成的阻遏稱為~
最新試題
工藝設(shè)計(jì)應(yīng)保證麥汁溶氧充足，每罐第一鍋檢測(cè)溶氧一次，麥汁氧含量15~20ppb。
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo)，過濾階段考慮交叉污染，必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機(jī)前過濾。
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定，則不必對(duì)酵母技術(shù)儀進(jìn)行期間核查。
制水、過濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
貯酒微生物只有后酵液微生物。
