單項選擇題患兒，女，5歲，水腫3天伴內(nèi)眼血尿，以急性腎炎收入院，營養(yǎng)師在飲食治療時告訴家長應(yīng)注意的是（）

A．限制鈉鹽攝入
B．可自行選擇患兒喜歡的零食
C．高蛋白飲食
D．高磷飲食


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1.單項選擇題氨基酸療法可以緩解氨基酸代謝紊亂，使（），可改善營養(yǎng)狀況。

A．EAA／NEAA的比值升高，血尿素氮升高，尿毒癥癥狀減輕，蛋白質(zhì)合成減少
B．EAA／NEAA的比值下降，血尿素氮下降，尿毒癥癥狀減輕，蛋白質(zhì)合成減少
C．EAA／NEAA的比值下降，血尿素氮下降，尿毒癥癥狀減輕，蛋白質(zhì)合成增加
D．EAA／NEAA的比值升高，血尿素氮下降，尿毒癥癥狀減輕，蛋白質(zhì)合成增加

2.單項選擇題闌尾炎切除手術(shù)后患者宜采用的營養(yǎng)支持措施是（）

A．胃造瘺
B．腸外營養(yǎng)治療
C．口服非要素制劑
D．空腸造瘺
E．經(jīng)鼻空腸內(nèi)置管

3.單項選擇題非要素膳以全蛋白或蛋白游離物為氮源，最適合（）

A．肝功能衰竭的患者
B．對胃腸道消化功能障礙的患者
C．腎衰竭的患者
D．胃腸功能正常的患者
E．先天性氨基酸代謝缺陷癥的患者

4.單項選擇題食用牡蠣后引起蕁麻疹、濕疹的可能原因是（）

A．體內(nèi)缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B．紅細胞中缺少單加氧酶
C．體內(nèi)缺乏半乳糖激酶
D．食物中含有酪胺
E．食物中含有組胺釋放因子

5.單項選擇題食物過敏常出現(xiàn)的生理異常不包括（）

A．腸壁局部免疫功能下降
B．腸壁局部免疫功能增強
C．黏膜損傷
D．消化酶分泌不足
E．胃酸缺少