填空題1992年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，我國(guó)居民攝入量較低的營(yíng)養(yǎng)素是鈣、維生素A和維生素（）。
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食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？
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