單項選擇題下面關(guān)于食品安全的表述，正確的是（）

A、經(jīng)過高溫滅菌過程，食品中不含有任何細(xì)菌
B、食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對身體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害
C、原料天然，食品中不含有任何人工合成物質(zhì)
D、雖然過了保質(zhì)期，但外觀、口感正常


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1.單項選擇題食品生產(chǎn)許可、食品流通許可的有效期為（）.

A、半年；
B、一年；
C、二年；
D、三年。

3.單項選擇題專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽除符合預(yù)包裝食品要求外，還應(yīng)當(dāng)（）.

A、標(biāo)明食品生產(chǎn)加工流程；
B、標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量；
C、標(biāo)明食品運輸途徑；
D、標(biāo)明食品成本核算辦法。

4.單項選擇題食品零售商在接到有關(guān)監(jiān)管部門關(guān)于不合格食品退市通知后，應(yīng)當(dāng)（）.

A、及時按上述規(guī)定立即處理，并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度；
B、及時免費搭送給消費者；
C、及時將不合格食品轉(zhuǎn)移到其他場所銷售；
D、繼續(xù)銷售不合格食品，直到工商執(zhí)法人員上門清查時止。

5.單項選擇題下列關(guān)于“一單通”系統(tǒng)的說法中，錯誤的是（）.

A、乳制品進(jìn)貨憑證單獨裝訂；
B、一單通銷貨單據(jù)最好按月裝訂，做到票物相符；
C、一單通票據(jù)無需裝訂，食品銷售完畢即可丟棄；
D、每月進(jìn)貨較多的超市，可在分月裝訂一單通票據(jù)的前提下，再分供貨商集中裝訂，以便查對。