多項選擇題食品經(jīng)營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的（）等內(nèi)容。

A.名稱、規(guī)格
B.數(shù)量、生產(chǎn)批號
C.保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式
D.進貨日期


你可能感興趣的試題

1.多項選擇題食品經(jīng)營者應當按照食品標簽標示的（）銷售預包裝食品。

A、警示標志
B、警示說明
C、注意事項的要求
D、價格

2.多項選擇題食品經(jīng)營者銷售散裝食品應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的（）內(nèi)容。

A、名稱
B、生產(chǎn)日
C、保質(zhì)期
D、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式

3.多項選擇題患有（）等疾病的人員不得從事接觸直接入口食品的工作。

A、心臟病
B、傷寒
C、病毒性肝炎
D、消化道傳染病

4.多項選擇題在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動，應當遵守《食品安全法》（）。

A、食品生產(chǎn)、食品流通和餐飲服務；
B、食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營；
C、食品的包裝材料、容器、洗滌劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具的生產(chǎn)經(jīng)營；
D、食品生產(chǎn)者使用食品添加劑、食品相關產(chǎn)品；

5.多項選擇題以下（）屬于良好的飲食習慣

A、長期飲用純凈水；
B、不宜空腹食用酸奶；
C、家庭自制腌菜，在腌制20天以后才食用；
D、腐爛的水果去除其腐爛部分后仍然可以吃。