多項(xiàng)選擇題不利于食品安全的疾病，包括（）此類(lèi)患病人員不得從事接觸直接入口食品的工作。
A、痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病。
B、活動(dòng)性肺結(jié)核。
C、化膿性或滲出性皮膚病。
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1.多項(xiàng)選擇題經(jīng)營(yíng)者實(shí)施召回退市制度的具體措施有（）.
A、立即停止銷(xiāo)售
B、退回供貨方
C、追回已售出食品
2.多項(xiàng)選擇題食品經(jīng)營(yíng)者取得《食品流通許可證》后，應(yīng)當(dāng)妥善保管，不得（），或者以其他形式非法轉(zhuǎn)讓。
A、偽造
B、涂改
C、倒賣(mài)
D、出租
E、出借
3.多項(xiàng)選擇題食品經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售（），應(yīng)當(dāng)符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。
A、生鮮食品
B、預(yù)包裝食品
C、熟食制品
4.多項(xiàng)選擇題食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注以下哪些內(nèi)容？（）
A、保質(zhì)期
B、生產(chǎn)日期
C、詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱(chēng)
D、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)
5.多項(xiàng)選擇題從事接觸直接入口食品工作的人員患有（）戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。
A、痢疾
B、傷寒
C、甲型病毒性肝炎
D、病毒性感冒
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肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
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