單項選擇題多曬太陽是補充（）的一個好方法。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K
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1.單項選擇題胎兒神經(jīng)管畸形主要是因為缺乏（）而引起的？
A.維生素A
B.維生素C
C.葉酸
D.煙酸
2.單項選擇題脂類包括脂肪和類脂，天然食物中脂肪和類脂是共存的，一般脂肪占脂類的（）.
A.95%
B.80%
C.50%
D.25%
3.單項選擇題蛋白質(zhì)的氮元素含量一般在（）左右。
A.15%
B.16%
C.20%
D.21%
4.單項選擇題20世紀40年代臺灣黑腳病是由于人體攝入較多（）而引起的。
A.鉛
B.汞
C.砷
D.鎘
5.單項選擇題下列食物含鉛較少的是（）.
A.爆米花
B.皮蛋
C.玻璃水果罐頭
D.鐵皮水果罐頭
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某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品，聞起來有刺激性的臭味，主要是因為其中含有（）。
題型：單項選擇題
發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預防措施？
題型：問答題
對于運動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：單項選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
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下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：單項選擇題
關于DRIs的七個指標下面說法正確的是（）。
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我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
題型：單項選擇題
食物中毒的發(fā)病特點是什么？
題型：問答題
食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。
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有機磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機制為（）
題型：單項選擇題