填空題牛奶中含量較低的礦物質(zhì)是（），用牛奶喂養(yǎng)嬰兒時應(yīng)注意加以補充。
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1.填空題谷類食品含蛋白質(zhì)（）%。
2.填空題（）是膳食中碳水化合物存在的主要形式。
5.單項選擇題下面哪些屬于植物化學(xué)物（）
A、維生素
B、谷蛋白
C、膽固醇
D、植物固醇
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雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
有機磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機制為（）
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阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）
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決定蛋殼顏色的因素是（）。
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肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
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新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
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我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
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某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品，聞起來有刺激性的臭味，主要是因為其中含有（）。
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肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
題型：單項選擇題