多項選擇題關于蛋白質供給量的描述正確的是（）。

A.我國膳食結構以動物性食物為主
B.植物蛋白質的質量和消化率差
C.我國蛋白質供給量為1.0~1.2g／kg.d
D.成年男性女性供給量無差別


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1.多項選擇題蛋白質參與的人體生命活動有（）。

A.血液循環(huán)
B.呼吸
C.消化
D.神經(jīng)傳導

2.多項選擇題蛋白質調(diào)節(jié)生理功能作用包括（）。

A.修復組織
B.調(diào)節(jié)滲透壓
C.構成酸和激素的成分
D.構成抗體

3.多項選擇題下列屬于蛋白質的生理功能的是（）。

A.構成和修復組織
B.調(diào)節(jié)生理功能
C.促進膽固醇代謝
D.供給熱能

4.多項選擇題下列關于必需氨基酸敘述正確的是（）。

A.不能在體內(nèi)合成或合成很少
B.必須由食物蛋白質供給
C.包括賴氨酸
D.包括嬰兒所需的組氨酸

5.多項選擇題下列屬于非必需氨基酸的是（）。

A.蛋氨酸
B.苯丙氨酸
C.精氨酸
D.絲氨酸