多項選擇題下列屬于非必需氨基酸的是（）。
A.蛋氨酸
B.苯丙氨酸
C.精氨酸
D.絲氨酸
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1.多項選擇題下列屬于EAA（）。
A.亮氨酸
B.異亮氨酸
C.纈氨酸
D.賴氨酸
2.多項選擇題完全蛋白可以（）。
A.維持成人的健康
B.促進(jìn)兒童的生長發(fā)育
C.含有必需氨基酸種類齊全
D.對人類身體最為有益
3.多項選擇題蛋白質(zhì)依據(jù)營養(yǎng)價值類可分為（）。
A.完全蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.簡單蛋白質(zhì)
4.單項選擇題魚類中膽固醇含量最高的是（）。
A.魚子
B.蝦蟹類
C.蝦子
D.蟹黃
5.單項選擇題肉類食品不受膳食因干擾其吸收的礦物質(zhì)是（）。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
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毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
題型：多項選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：單項選擇題
食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？
題型：問答題
我國為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項選擇題
蔬菜的春化作用是（）。
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某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品，聞起來有刺激性的臭味，主要是因為其中含有（）。
題型：單項選擇題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
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營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
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（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
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題型：單項選擇題