多項選擇題調(diào)配膳食時應(yīng)遵循的原則（）.

A.食物的生物學(xué)種愈遠(yuǎn)愈好
B.搭配的種類愈遠(yuǎn)愈好
C.食物時間愈近愈好
D.同時食用最好


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1.多項選擇題維生素C缺乏所引起的疾病有（）.

A.四肢長骨端腫脹
B.結(jié)石
C.骨質(zhì)疏松
D.出血

2.單項選擇題維生素B12缺乏的表現(xiàn)是（）.

A.皮炎
B.巨幼紅細(xì)胞貧血
C.骨質(zhì)軟化
D.高同型半胱氨酸血癥

3.多項選擇題下列哪項因素可影響維生素B2的吸收（）.

A.飲酒
B.吃西瓜
C.飲咖啡
D.牛奶

4.多項選擇題維生素B1含量較高的食物是（）.

A.葵花子仁
B.花生
C.粗糧
D.水果

5.多項選擇題維生素A和胡蘿卜素的主要來源是（）.

A.雞肝
B.芒果
C.西蘭花
D.胡蘿卜