單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》將我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)實(shí)行的行之有效的食品衛(wèi)生工作方針、政策，用（）的形式確定下來(lái)。

A、文件
B、行政命令
C、法令
D、法律


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1.單項(xiàng)選擇題用過(guò)氧乙酸消毒法消毒，其濃度應(yīng)為（）。

A、2%～10%
B、2‰～10‰
C、0.5%～1%
D、0.5‰～1‰

2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)確定食物中毒發(fā)生后，應(yīng)及時(shí)報(bào)告（）。

A、病人家屬
B、病人親屬
C、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
D、當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門