單項(xiàng)選擇題在實(shí)際工作中，常用測(cè)定（）的方法來(lái)檢驗(yàn)測(cè)定方法的準(zhǔn)確程度和樣品所引起的干擾。

A、回收率
B、標(biāo)準(zhǔn)誤
C、變異系數(shù)
D、置信區(qū)間


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1.單項(xiàng)選擇題在氣相色譜定性分析中，利用保留指數(shù)定性屬于（）方法。

A、利用化學(xué)反應(yīng)定性
B、利用保留值定性
C、與其它儀器結(jié)合定型
D、利用檢測(cè)器的選擇性定性

2.單項(xiàng)選擇題在牛奶中加入氨水（濃氨水）破壞牛奶中蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)，使乳中（）鈣鹽生成可溶性的氨鹽。

A、酪蛋白
B、乳蛋白
C、乳清蛋白
D、膠原蛋白