單項(xiàng)選擇題沙門菌食物中毒的主要食物來(lái)源是（）.
A.家畜、家禽
B.海產(chǎn)品
C.人化膿性傷口
D.蒼蠅
E.塵埃
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1.單項(xiàng)選擇題以下食物中毒最為常見的是（）.
A.化學(xué)性食物中毒
B.細(xì)菌性食物中毒
C.真菌性食物中毒
D.有毒動(dòng)物中毒
E.有毒植物中毒
2.單項(xiàng)選擇題下列哪種屬食物中毒的范疇（）。
A、傷寒
B、甲型肝炎
C、肉毒中毒
D、暴飲暴食性胃腸炎
E、以上都不是
最新試題
常見的水產(chǎn)品中的毒素有（）、（）、（）、和（）。
題型：填空題
貝類毒素主要有（）、（）和（）3大類。
題型：填空題
麻痹性貝類毒素是（）所產(chǎn)生的一組毒素。
題型：填空題
黃曲霉毒素化合物均為（）的衍生物。
題型：填空題
在豆科植物中，常常含有一些有毒有害因子，包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等等。
題型：填空題
在我國(guó)最易發(fā)生河豚魚毒素中毒的季節(jié)為（）季。
題型：填空題
木薯的主要有毒物質(zhì)是（）。
題型：填空題
腸源性紫紺的中毒原因是（）和（）。
題型：填空題
馬鈴薯的毒性成分為（），又名茄堿，對(duì)胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用。
題型：填空題
影響沙門菌繁殖的主要因素是（）和（）。
題型：填空題