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腸源性紫紺的中毒原因是（）和（）。

搶救食物中毒最常用的措施為（）、（）、（）。

黃曲霉毒素的毒性包括（）、（）、（）。

產(chǎn)黃曲霉毒素的常見菌種為（）、（）。

副溶血性弧菌食物中毒的預(yù)防抓?。ǎ?、（）、（）三個主要環(huán)節(jié)。

青皮紅肉魚中的有毒物質(zhì)，主要是因為青皮紅肉魚中有較高含量的（）。

赭曲霉毒素A的產(chǎn)毒菌種是（）、（）、（）。

白果中含有（）和（），一般不可生吃白果。

貝類毒素主要有（）、（）和（）3大類。

赤霉病麥中毒是由（）菌種引起的。