酶作用的產(chǎn)物對(duì)酶本身的活性產(chǎn)生抑制作用，稱為酶的反饋抑制。

一類調(diào)節(jié)酶可由于其它酶對(duì)其結(jié)構(gòu)進(jìn)行共價(jià)修飾，而使其在活性形式與非活性形式之間相互轉(zhuǎn)變，稱為共價(jià)修飾調(diào)節(jié)。

指單位重量樣品中的酶活力，即U數(shù)/mg蛋白質(zhì)或KAt數(shù)/kg蛋白質(zhì)。