單項(xiàng)選擇題CIP堿循環(huán)時(shí)設(shè)定溫度是75℃，但管換出口只有60℃，查看畫面發(fā)現(xiàn)蒸氣調(diào)節(jié)閥開度為100％，請(qǐng)說出可能的原因（）、溫度調(diào)節(jié)閥壞、溫度探頭壞

A、蒸氣壓力低、
B、板換泄漏、
C、平衡槽液位不夠
D、管路堵


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1.單項(xiàng)選擇題如果超高溫設(shè)備在出現(xiàn)危及設(shè)備和人身安全的情況下應(yīng)該首先（）.

A.按正常程序進(jìn)行停機(jī)。
B.打110.
C.按均質(zhì)機(jī)或操作柜上的紅色急停。
D.報(bào)告值班領(lǐng)導(dǎo)。

2.單項(xiàng)選擇題在殺菌機(jī)中SERVICEMENU代表什么意思（）.

A.殺菌機(jī)給中控信號(hào)
B.服務(wù)菜單
C.殺菌機(jī)給無菌罐信號(hào)
D.生產(chǎn)準(zhǔn)備

3.單項(xiàng)選擇題殺菌機(jī)壓力計(jì)P103壓力是（）.

A.殺菌后壓力
B.殺菌前壓力
C.均質(zhì)前壓力
D.均質(zhì)后壓力

4.單項(xiàng)選擇題在殺菌機(jī)EMERGENCYSTOP代表什么意思（）.

A.停機(jī)檢查
B.中斷生產(chǎn)
C.需要維修
D.緊急停機(jī)

5.單項(xiàng)選擇題殺菌機(jī)生產(chǎn)中，第27步發(fā)現(xiàn)均質(zhì)機(jī)均質(zhì)壓力為零，應(yīng)如何操作（）。

A.立即拍急停按鈕停機(jī)，排除故障
B.不影響生產(chǎn)，可在生產(chǎn)結(jié)束后維護(hù)
C.通知中控?cái)嗔?，待進(jìn)入無菌水循環(huán)時(shí)維護(hù)