單項選擇題請說出平衡槽排空后低液位信號遲遲不出現(xiàn)的可能原因（）.
A.泡沫太多
B.壓力傳感器壞
C.液位開關(guān)損壞
D.攪拌沒停
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1.單項選擇題CIP堿循環(huán)時設(shè)定溫度是75℃，但管換出口只有60℃，查看畫面發(fā)現(xiàn)蒸氣調(diào)節(jié)閥開度為100％，請說出可能的原因（）、溫度調(diào)節(jié)閥壞、溫度探頭壞
A、蒸氣壓力低、
B、板換泄漏、
C、平衡槽液位不夠
D、管路堵
2.單項選擇題如果超高溫設(shè)備在出現(xiàn)危及設(shè)備和人身安全的情況下應(yīng)該首先（）.
A.按正常程序進行停機。
B.打110.
C.按均質(zhì)機或操作柜上的紅色急停。
D.報告值班領(lǐng)導(dǎo)。
3.單項選擇題在殺菌機中SERVICEMENU代表什么意思（）.
A.殺菌機給中控信號
B.服務(wù)菜單
C.殺菌機給無菌罐信號
D.生產(chǎn)準備
4.單項選擇題殺菌機壓力計P103壓力是（）.
A.殺菌后壓力
B.殺菌前壓力
C.均質(zhì)前壓力
D.均質(zhì)后壓力
5.單項選擇題在殺菌機EMERGENCYSTOP代表什么意思（）.
A.停機檢查
B.中斷生產(chǎn)
C.需要維修
D.緊急停機
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實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
題型：單項選擇題
過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為（）
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下列可以用真空冷卻的食品是（）
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光電分級分選機是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
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關(guān)于臥式濾葉型壓濾機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
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下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是（）
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題型：單項選擇題