單項選擇題UHT泵的代號是（）.

A、DV
B、CV
C、PU
D、TE


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1.單項選擇題下列那種情況需對系統(tǒng)進(jìn)行AIC（）.

A、UHT運行時<10h，熱水和產(chǎn)品溫差<8℃無菌罐打滿
B、UHT運行時間<10h，熱水和產(chǎn)品溫差>12℃無菌罐打滿
C、UHT運行時間>14h，熱水和產(chǎn)品溫差>12℃無菌罐打滿

2.單項選擇題FLEX系列UHT系統(tǒng)主要采用間接加熱系統(tǒng)中的（）.

A、板式加熱系統(tǒng)
B、管式加熱系統(tǒng)
C、刮板式熱交換器

3.單項選擇題液環(huán)泵一般適用于何種場合（）.

A.不含氣體
B.含有空氣
C.柔和處理

4.單項選擇題FLEX1生產(chǎn)工藝流程是（）.

A、進(jìn)料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、保持、冷卻、供料
B、進(jìn)料、均質(zhì)、預(yù)熱、殺菌、保持、冷卻、供料
C、進(jìn)料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻、保持、供料
D、進(jìn)料、預(yù)熱、均質(zhì)、保持、殺菌、冷卻、供料

5.單項選擇題殺菌機(jī)控制柜上方黃燈亮表示（）.

A、正常生產(chǎn)
B、急停
C、不正常狀態(tài)提示操作人員處理
D、等待