A、DV
B、CV
C、PU
D、TE
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A、DV
B、CV
C、PU
D、TE
A、UHT運(yùn)行時(shí)<10h,熱水和產(chǎn)品溫差<8℃無(wú)菌罐打滿
B、UHT運(yùn)行時(shí)間<10h,熱水和產(chǎn)品溫差>12℃無(wú)菌罐打滿
C、UHT運(yùn)行時(shí)間>14h,熱水和產(chǎn)品溫差>12℃無(wú)菌罐打滿
A、板式加熱系統(tǒng)
B、管式加熱系統(tǒng)
C、刮板式熱交換器
A.不含氣體
B.含有空氣
C.柔和處理
A、進(jìn)料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、保持、冷卻、供料
B、進(jìn)料、均質(zhì)、預(yù)熱、殺菌、保持、冷卻、供料
C、進(jìn)料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻、保持、供料
D、進(jìn)料、預(yù)熱、均質(zhì)、保持、殺菌、冷卻、供料
最新試題
離心泵在工作過(guò)程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象,哪項(xiàng)不是主要原因?()
下列屬于軸向式攪拌器的是()
以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法?()
光電分級(jí)分選機(jī)是利用()特性鑒別水果表皮的顏色。
下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是()。
擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的()。
高溫殺菌HTST一般是指采用()的溫度及加熱時(shí)間為()的殺菌。
分子蒸餾則是一種特殊的()分離技術(shù),其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別,在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有()
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工?()