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過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為（）

下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。

餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。

最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。

不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）