每一分支途徑的終產(chǎn)物按一定百分比分別影響關(guān)鍵酶的活性,各終產(chǎn)物引起的抑制
由兩個(gè)或多個(gè)終產(chǎn)物產(chǎn)生的對(duì)一種酶的反饋抑制
是由兩個(gè)有機(jī)化學(xué)單位(molecules)進(jìn)行某種化學(xué)反應(yīng)而得到一個(gè)有機(jī)分子的過(guò)程
最新試題
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度偏差:綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值>1℃。
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。
制水、過(guò)濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
釀造水微生物包括:動(dòng)力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。