認為不論進化的動力是由于外來原因還是內(nèi)在動力，進化是有目的的，進化最終朝著一定方向進行的學說。
培養(yǎng)基中同時存在兩類糖時細菌生長表現(xiàn)出一條雙峰的生長曲線。
穩(wěn)定期后如再繼續(xù)培養(yǎng)，細菌死亡率逐漸增加，以致死亡數(shù)大大超過新生數(shù)，總活菌數(shù)明顯下降，稱為衰亡期。
最新試題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗室取樣檢測滿罐酵母數(shù)，做樣時間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa，清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術員寫入程序即可，不用再進行專門的驗證。
