細胞內(nèi)特異代謝物濃度增加而合成速度減少的酶。
調(diào)控基因是指可調(diào)節(jié)控制結(jié)構(gòu)基因表達活性的基因，包括調(diào)節(jié)基因、操縱基因和啟動基因等
當基因工程等工程獲得的產(chǎn)物得到人類的認可，既其具有合理性，就是合理的工程。
最新試題
酵母死亡率＞4％，不能傳代，作為廢酵母排掉。
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
酵母與氧接觸時間的關(guān)鍵控制點包括酵母添加時間和麥汁滿罐時間。
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標，過濾階段考慮交叉污染，必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機前過濾。
檢測麥汁微生物出現(xiàn)超標后安排跟蹤后續(xù)酒液微生物，直至巴氏殺菌后的成品酒微生物合格。
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