你可能感興趣的試題

名詞解釋
微生物的生長(zhǎng)速率
答案：單位時(shí)間內(nèi)單位體積發(fā)酵液中菌體的增量。
名詞解釋
細(xì)胞回流的單級(jí)恒化器
答案：在反應(yīng)器的出口處安裝細(xì)胞分離器，分離出一部分細(xì)胞，進(jìn)行濃縮后打回到反應(yīng)器中的單級(jí)恒化器。
名詞解釋
結(jié)構(gòu)模型
答案：
在考慮細(xì)胞組成變化基礎(chǔ)上建立的微生物生長(zhǎng)或相關(guān)的動(dòng)力學(xué)模型。
名詞解釋
流加培養(yǎng)
答案：在間歇培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，流加一種或幾種底物或前體物進(jìn)行培養(yǎng)的過(guò)程。
名詞解釋
呼吸商RQ
答案：細(xì)胞每消耗1molO所產(chǎn)生的CO的量。或，RQ＝CO的產(chǎn)生速率/O的消耗速率。（二者任意）
名詞解釋
反復(fù)分批補(bǔ)料培養(yǎng)法
答案：在間歇培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，流加一種或幾種底物或前體物進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)結(jié)束時(shí)不取出全部的發(fā)酵液，留下一部分發(fā)酵液作為種子，然后開(kāi)始...
名詞解釋
基質(zhì)消耗比速率
答案：單位時(shí)間內(nèi)單位菌體對(duì)基質(zhì)的消耗量。
名詞解釋
均衡生長(zhǎng)
答案：在細(xì)胞的生長(zhǎng)過(guò)程中，細(xì)胞內(nèi)各組分均以相同的比例增加時(shí)稱為均衡生長(zhǎng)。
名詞解釋
氧的滿足度
答案：溶解氧濃度與臨界溶氧濃度之比。
名詞解釋
包埋法固定化酶
答案：將酶包在凝膠微小格子內(nèi)，或是將酶包裹在半透性聚合物膜內(nèi)的固定化方法。

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細(xì)胞的比生長(zhǎng)速率

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