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問答題
酶和細胞的固定化有哪幾種方法,舉出兩個應(yīng)用實例。
參考答案:
酶和細胞的固定化有載體結(jié)合法、交聯(lián)法和包埋法。
DL-氨基酸的光學拆分是工業(yè)化應(yīng)用固定化酶的成功例子。利用固...
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1.問答題
主要有哪幾種測量Kla的方法,說明它們的適用場合。
參考答案:
要有亞硫酸鹽氧化法、溶氧電極法和氧的衡算法。亞硫酸鹽氧化法不能用于測定真實發(fā)酵液的Kla,但具有參比價值。溶氧電極法用于...
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2.問答題
有細胞回流的單級連續(xù)培養(yǎng)是怎樣的操作方式?與單級恒化器相比有什么優(yōu)點?
參考答案:
進行單級連續(xù)培養(yǎng)時,把從反應(yīng)器流出的培養(yǎng)液進行分離,經(jīng)濃縮的細胞懸浮液被送回反應(yīng)器中,即成為細胞回流的連續(xù)培養(yǎng)。這種連續(xù)...
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3.問答題
與通用式機械攪拌罐相比,塔式生物反應(yīng)器的優(yōu)點是什么?
參考答案:
A:省去了軸封,從根本上排除了因軸封造成的污染。
B:反應(yīng)器結(jié)構(gòu)簡單。
C:功率消耗小。
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4.名詞解釋
酶的非競爭性抑制
參考答案:
抑制劑既能與酶結(jié)合又能與ES復(fù)合物結(jié)合導致酶反應(yīng)速率下降的抑制作用稱非競爭性抑制。
5.名詞解釋
本征反應(yīng)動力學
參考答案:
指在沒以傳遞等工程因素影響時,生物反應(yīng)固有的速率,該速率除與反應(yīng)本身特性有關(guān)外,只與各反應(yīng)組分的濃度、溫度、催化劑及溶劑...
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