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影響消費偏好形成的因素有（）。

以下屬于態(tài)度的基本特點的是（）。

如果服務(wù)員過于（），會使消費者對服務(wù)員產(chǎn)生不穩(wěn)重或過急的感覺。

消費者在餐飲活動過程中的情緒具有多個方面的基本特征，主要包括（）。

（）是指一個人的情感指向什么和為什么而引起。

人的情感是多種多樣的，是在人類歷史發(fā)展過程中形成的高級社會情感，是在社會的精神和物質(zhì)需要是否得到滿足的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的情感。其中，高級社會情感一般分為（）。

情緒通過（）的渠道達到人們互相了解、彼此共鳴，它為人們建立相互依戀的紐帶，培植友誼，以十分微妙的表情動作傳遞著交際信息。

（）是指服務(wù)人員對服務(wù)環(huán)境中出現(xiàn)的各種情況及其變化的適應(yīng)程度。

（）消費者做事目標(biāo)明確，善于自我控制，一旦做出決定，不輕易改變。

如果（）太低，會延誤服務(wù)時機，使客人受到冷落。