單項(xiàng)選擇題發(fā)病率最高的是()

A.變形桿菌食物中毒
B.沙門(mén)菌食物中毒
C.金黃色葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.肉毒中毒


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1.單項(xiàng)選擇題鮮黃花菜中含有的有毒成分是()

A.類(lèi)秋水仙堿
B.氰甙
C.植物血凝素
D.亞硝酸鹽
E.組胺

2.單項(xiàng)選擇題木薯中含有的有毒成分是()

A.類(lèi)秋水仙堿
B.氰甙
C.植物血凝素
D.亞硝酸鹽
E.組胺

3.單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)存較久的蔬菜含有大量的()

A.類(lèi)秋水仙堿
B.氰甙
C.植物血凝素
D.亞硝酸鹽
E.組胺

4.單項(xiàng)選擇題表現(xiàn)為對(duì)稱(chēng)性腦神經(jīng)受損癥狀的是()

A.組胺中毒
B.河豚魚(yú)中毒
C.有機(jī)磷中毒
D.肉毒中毒
E.亞硝酸鹽中毒

5.單項(xiàng)選擇題目前尚無(wú)特效解毒藥的是()

A.組胺中毒
B.河豚魚(yú)中毒
C.有機(jī)磷中毒
D.肉毒中毒
E.亞硝酸鹽中毒