一品紫砂壺
余顯斌
①一個茶人，拿著一把紫砂壺，泡上一壺茶，坐在古柳大樹下的青石上，有一口沒一口地喝著，簡直是山水田園般的生活。這一刻，什么名利，什么得失，都已了無蹤跡，心中唯有茶花如雪，清香細(xì)細(xì)，唯有蟬鳴聲聲，山泉濺濺。
②周作人說：“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。”這不是山中飲茶，是都市茶寮飲茶。山中飲茶，當(dāng)用紫砂壺，與田園生活，與籬笆豆角的山村風(fēng)光很是吻合。
③陶淵明詩歌里，“采菊東籬下，悠然見南山”。那時，茶飲還不普及，紫砂壺更未出現(xiàn)，否則“歸去來兮”的他，捏著一把紫砂壺，在東籬下一邊品茶一邊觀賞著菊花，真有一種“人淡如菊”的情態(tài)。
④紫砂壺的出現(xiàn)，要晚于許多茶具，譬如邢瓷、青瓷、兔毫盞等?？墒亲仙耙怀觯髞砭由?，竟然成為一品茶器，也成為文人的喜愛之物。文人，竟然將一把紫砂壺，當(dāng)作一方宣紙世界，作為抒發(fā)情感的對象。于是，造壺已經(jīng)不只是匠人之事，也成為一些文人寫詩填詞之余的愛好。
⑤紫砂壺能葆茶香，能提茶味。明末文震亨談?wù)撟仙皦氐拿钐帟r說：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。”紫砂壺讓茶香清新如初，毫無異味，毫無變更。紫砂因茶而興，茶也得紫砂而香遠(yuǎn)益清。
⑥文人收藏紫砂壺，已不僅僅是為了品茶，更是為了在閑暇之余，在竹影琳瑯、綠影映墻之時，拿在手里細(xì)細(xì)把玩，修身養(yǎng)性、涵養(yǎng)品德。紫砂壺也因之成為文人夢寐以求的茶具，甚至千金難求，罕如美玉。紫砂壺名家供春所制紫砂壺，清朝時期成為極品。雍正年間的狀元周澍曾得到一款供春的紫砂壺，繪畫著文之余，泡茶獨品，清雅非常。此壺價錢，用他的文字描述：“供春小壺一具，用之?dāng)?shù)年，則值金一笏?！?br />
⑦紫砂壺古樸厚重，如君子的為人；紫砂壺外實內(nèi)虛，如君子的品德；紫砂壺寧為玉碎、不為瓦全的特質(zhì)，如君子的（）。文人贊美紫砂壺：“溫潤如君子，豪邁如丈夫，風(fēng)流如詞客，麗嫻如佳人，葆光如隱士，瀟灑如少年，短小如侏儒，樸訥如仁人，飄逸如仙子，廉潔如高士，脫俗如衲子?！?br />
⑧這說的是紫砂壺，也是中國文化的君子風(fēng)度。
⑨一品的紫砂壺，一品的君子人格。
（選自2019年5月1日《中國教師報》，有刪改）
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