單項選擇題大腦和小腦表層的灰質(zhì)稱為（）。
A.灰質(zhì)
B.皮質(zhì)
C.白質(zhì)
D.髓質(zhì)
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1.單項選擇題（）在人體的各器官、系統(tǒng)中占主導(dǎo)地位。
A.內(nèi)分泌系統(tǒng)
B.心血管系統(tǒng)
C.呼吸系統(tǒng)
D.神經(jīng)系統(tǒng)
2.單項選擇題（）為消化后的食物殘渣提供臨時儲存場所。
A.胃
B.小腸
C.大腸
D.十二指腸
3.單項選擇題在原子水平上，人體含量最多的元素為（）。
A.碳
B.氫
C.氧
D.氮
4.單項選擇題某食品中的蛋白質(zhì)的INQ值大于1，表示該食品蛋白質(zhì)的供給量（）。
A.高于能量供給
B.低于能量供給
C.與能量供給量平衡
D.高于機(jī)體需要
5.單項選擇題不屬于有毒植物中毒的是（）。
A.毒蕈中毒
B.發(fā)芽馬鈴薯中毒
C.霉變甘蔗中毒
D.河豚中毒
最新試題
營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
題型：多項選擇題
（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
題型：多項選擇題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？
題型：問答題
阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）
題型：多項選擇題
對于運(yùn)動員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。
題型：單項選擇題
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：單項選擇題
對于運(yùn)動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：單項選擇題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：單項選擇題
我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
題型：單項選擇題