單項選擇題能夠反映長期膳食行為、可用于研究慢性病與膳食模式關系的膳食調查方法是()
A.稱重法
B.記賬法
C.膳食回顧法
D.化學分析法
E.食物頻數(shù)法
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1.單項選擇題我國建立國家營養(yǎng)監(jiān)測制度的年份為()
A.1990年
B.1995年
C.2000年
D.2005年
E.2010年
2.單項選擇題我國已進行的全國性營養(yǎng)調查的次數(shù)為()
A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
E.5次
3.單項選擇題頒布世界上第一部完備的營養(yǎng)法的國家是()
A.美國
B.日本
C.英國
D.德國
E.中國
4.單項選擇題國家食物數(shù)據庫中食物成分確定要考慮的因素為()
A.食物消費量
B.代表性食物
C.與公共健康問題有關
D.特有食物資源
E.抽樣方案
5.單項選擇題世界上《食物成分表》原數(shù)據最多的國家為()。
A.德國
B.美國
C.英國
D.中國
E.日本
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毒素性食物中毒
題型:名詞解釋
葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是()
題型:單項選擇題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是()。
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有機磷農藥中毒主要引起()
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我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康,建立孕婦保健手冊,其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查,妊娠期貧血以()為主。
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食物中毒的分類與特點。
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肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是()
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發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預防措施?
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某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品,聞起來有刺激性的臭味,主要是因為其中含有()。
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副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是()
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