A.蛋白質(zhì)
B.鈣
C.磷
D.鐵
E.維生素A
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A.營養(yǎng)作用
B.配伍作用
C.協(xié)同作用
D.互補(bǔ)作用
E.調(diào)節(jié)作用
A.評價(jià)食物蛋白質(zhì)含量的指標(biāo)
B.評價(jià)食物蛋白質(zhì)消化吸收率的指標(biāo)
C.評價(jià)食物蛋白質(zhì)利用率的指標(biāo)
D.評價(jià)食物蛋白質(zhì)氨基酸含量的指標(biāo)
E.評價(jià)食物蛋白質(zhì)必需氨基酸組成的指標(biāo)
A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.胱氨酸
D.谷氨酸
E.組氨酸
A.評價(jià)食物蛋白質(zhì)含量的一項(xiàng)指標(biāo)
B.評價(jià)食物蛋白質(zhì)消化程度的一項(xiàng)指標(biāo)
C.評價(jià)食物蛋白質(zhì)吸收程度的一項(xiàng)指標(biāo)
D.評價(jià)食物蛋白質(zhì)消化吸收后，被機(jī)體利用程度的一項(xiàng)指標(biāo)
E.以上都不是
A.16%～19%
B.26%～29%
C.6%～9%
D.36%～39%
E.46%～49%
最新試題
新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
食物中毒的分類與特點(diǎn)。
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
河豚毒素含量最多的器官是（）。
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。
決定蛋殼顏色的因素是（）。