單項選擇題食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的中毒屬于（）性食物中毒。
A.細菌
B.化學
C.物理
D.過敏
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1.單項選擇題根據(jù)《高層民用建筑設計防火規(guī)范》，凡高度超過（）米的飯店均屬于一類建筑物，其耐火等級應達到一級。
A.24
B.22
C.20
D.18
2.單項選擇題某飯店的酒吧在生意清淡的時段推出“買一送一”的雞尾酒促銷活動。雞尾酒每杯原價為8元，飲料成本率是25%，則降價后銷售量應超過降價前的（）倍，這項推銷政策才有效。
A.2
B.3
C.4
D.5
3.單項選擇題下列中餐服務方式中，（）服務比較適合于官方較正式的高檔宴會服務。
A.共餐式
B.轉盤式
C.推車式
D.分餐式
4.單項選擇題銷售毛利率是毛利與銷售價格之（）。
A.和
B.差
C.積
D.商
5.單項選擇題下列比率中，（）是指加工后的凈料重量與加工前毛料重量的比率。
A.凈料率
B.使用率
C.折損率
D.毛料率
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旅游景區(qū)內銷售的旅游紀念品首先必須具有（）。
題型：單項選擇題
媒體廣告的功能是（）。
題型：多項選擇題
航空交通服務采購的內容包括（）。
題型：多項選擇題
風景名勝區(qū)的首要工作是（）。
題型：單項選擇題
景區(qū)單獨餐館餐位數(shù)的估算主要依據(jù)是（）。
題型：單項選擇題
下列屬于團體包價中的專項附加費的有（）。
題型：多項選擇題
（）是旅行社接待管理中最重要的管理環(huán)節(jié)，同時也是旅行社接待管理中最困難和最薄弱的環(huán)節(jié)。
題型：單項選擇題
下列選項中屬于旅行社產品促銷間接目標的有（）。
題型：多項選擇題
在旅行社進行產品的促銷過程中，面向游客的銷售推廣的目的是（）。
題型：多項選擇題
旅行社在選擇合作伙伴時要考慮的因素不包括（）。
題型：單項選擇題