多項選擇題人體煙酸營養(yǎng)狀況的評價指標有（）
A.紅細胞NAD含量
B.尿中黃尿酸含量
C.尿負荷試驗
D.尿中4-吡哆酸含量
E.尿中2-吡啶酮/N-甲基煙酰胺比值
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1.多項選擇題缺乏時可導致巨幼紅細胞貧血的營養(yǎng)素是（）
A.葉酸
B.維生素B12
C.色氨酸
D.煙酸
E.核酸
2.多項選擇題人體葉酸營養(yǎng)狀況的評價方法是（）
A.血清葉酸含量測定
B.色氨酸負荷試驗
C.紅細胞葉酸含量測定
D.組氨酸負荷試驗
E.血漿同型半胱氨酸含量
3.多項選擇題葉酸缺乏會對妊娠結局產生多種負面影響，包括（）
A.孕婦巨幼紅細胞貧血
B.胎盤早剝
C.新生兒低出生體重
D.嬰兒神經管畸形
E.新生兒軟骨病
4.多項選擇題葉酸缺乏病的臨床表現包括（）
A.多發(fā)性神經炎
B.巨幼紅細胞貧血
C.呆小癥
D.胎兒神經管畸形
E.高同型半胱氨酸血癥
5.多項選擇題維生素B2含量較豐富的食物是（）
A.精白米
B.乳類
C.玉米淀粉
D.動物肝臟
E.蛋黃