多項選擇題N-亞硝基化合物包括（）

A.N-羥基化合物
B.苯并A.芘
C.N-亞硝胺
D.N-亞硝酰胺
E.雜環(huán)胺


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1.多項選擇題能保持亞硝胺穩(wěn)定的條件為（）

A.酸性環(huán)境
B.中性環(huán)境
C.堿性環(huán)境
D.pH=4
E.pH=10

2.多項選擇題鉛主要損害人體的（）

A.腎臟
B.骨骼
C.消化系統(tǒng)
D.造血系統(tǒng)
E.神經系統(tǒng)

3.多項選擇題汞污染的主要來源是（）

A.工業(yè)“三廢”
B.包裝容器
C.水產品
D.農藥
E.食品加工器具

4.多項選擇題鎘主要損害人體的（）

A.腎臟
B.骨骼
C.消化系統(tǒng)
D.造血系統(tǒng)
E.生殖系統(tǒng)

5.多項選擇題N-亞硝基化合物的前體物包括（）

A.硝酸鹽
B.亞硝酸鹽
C.胺類物質
D.氨
E.銨鹽