單項選擇題男，40歲，長期酗酒，近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點，乏力，厭食，伴有中度黃疸，并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗：肝功明顯異常，血漿白蛋白降低，球蛋白升高。營養(yǎng)治療措施（）
A.消化能力下降，控制總能量的攝入
B.防止肝性腦病出現(xiàn)，要限制蛋白質的攝入
C.因肝功能障礙，嚴格限制脂肪攝入
D.采取限鹽、限水等治療腹水措施
E.采取無鹽膳食治療腹水
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1.單項選擇題男，40歲，長期酗酒，近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點，乏力，厭食，伴有中度黃疸，并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗：肝功明顯異常，血漿白蛋白降低，球蛋白升高。腹水營養(yǎng)治療（）
A.無鹽飲食
B.鈉應限制在500mg左右
C.鈉應限制在1g左右
D.應給予低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超過2g
E.應給予低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超過3g
2.單項選擇題男，40歲，長期酗酒，近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點，乏力，厭食，伴有中度黃疸，并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗：肝功明顯異常，血漿白蛋白降低，球蛋白升高?；颊哂捎谑彻莒o脈曲張，出現(xiàn)上消化道出血時應（）
A.注意食物色香味，刺激食欲
B.辛辣刺激食品少用或不用
C.避免生、硬、脆的食品
D.將食物剁碎、煮軟
E.禁食
3.單項選擇題男，40歲，長期酗酒，近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點，乏力，厭食，伴有中度黃疸，并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗：肝功明顯異常，血漿白蛋白降低，球蛋白升高?？赡艿募膊。ǎ?/a>
A.膽囊炎
B.肝硬化
C.胰腺炎
D.脂肪肝
E.膽結石
4.多項選擇題以下微量元素屬于人體可能必需微量元素的是（）
A.硒
B.錳
C.銅
D.鉬
E.鉻
5.多項選擇題促進亞硝基化合物合成的因素包括（）
A、堿性條件
B、酸性條件
C、硫氰根
D、亞硝酸鹽含量增加
E、水分
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雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：單項選擇題
關于嬰幼兒生長所需能量說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
有機磷農藥中毒主要毒作用機制為（）
題型：單項選擇題
食物中毒的分類與特點。
題型：問答題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：單項選擇題
營養(yǎng)調查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
題型：多項選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
題型：多項選擇題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：單項選擇題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
題型：單項選擇題