問答題什么是食品偽造？
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1.問答題什么是食品摻假？
2.問答題什么是食品摻雜？
4.多項(xiàng)選擇題以下關(guān)于流程圖的說法正確的是（）。
A.流程圖可包括返工點(diǎn)和循環(huán)點(diǎn)
B.流程圖與產(chǎn)品和過程有關(guān)，不用驗(yàn)證
C.流程圖不包括源于外部的過程
D.流程圖可包括副產(chǎn)品放行和廢棄物排放點(diǎn)
5.多項(xiàng)選擇題屬于GB/T22000-2006標(biāo)準(zhǔn)中“制定人員”的是（）。
A.外部溝通人員
B.啟動撤回的人員
C.執(zhí)行撤回的人員
D.預(yù)備信息更新人員
最新試題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項(xiàng)選擇題