單項選擇題夜盲癥可能是由于缺乏()
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素B2
E.維生素C
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1.單項選擇題嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題有()
A.蛋白質-熱能營養(yǎng)不良
B.骨質軟化癥
C.高膽固醇血癥
D.高脂血癥
E.夜盲癥
2.單項選擇題硫胺素缺乏所致疾病是()
A.光過敏性皮炎
B.癩皮病
C.骨質疏松癥
D.腳氣病
E.佝僂病
3.單項選擇題與兒童佝僂病關系較密切的營養(yǎng)素有()
A.鐵、碘
B.氯化鉀、必需脂肪酸
C.鈣、維生素D
D.葡萄糖、必需氨基酸
E.鋅、鐵
4.單項選擇題尿負荷試驗可用來評價下列哪些營養(yǎng)素的體內(nèi)營養(yǎng)狀況()
A.維生素E
B.賴氨酸
C.維生素A
D.尼克酸
E.維生素C
5.單項選擇題老年人發(fā)生腰背酸痛時在營養(yǎng)學上首先應考慮的疾病是()
A.骨質軟化癥
B.類風濕關節(jié)炎
C.更年期綜合征
D.骨質疏松癥
E.腰椎間盤突出
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食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須多長時間進行健康檢查()
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