A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.含硫氨基酸
E.組氨酸
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A.零氮平衡
B.負(fù)氮平衡
C.正氮平衡
D.以上都不是
E.以上都是
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最新試題
構(gòu)成DNA和RNA成分的是（）
在體內(nèi)代謝過(guò)程中具有節(jié)約蛋白質(zhì)作用的營(yíng)養(yǎng)素是（）
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素（）
下列情況屬于負(fù)氮平衡的是（）
屬于宏量營(yíng)養(yǎng)素的是（）
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，反之營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用，若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，稱為食物蛋白質(zhì)的（）
食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）
在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分別是（）
某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白，該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸是（）
常用來(lái)評(píng)價(jià)兒童食品中蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的指標(biāo)是（）