單項選擇題下列細菌感染的典型癥狀是"里急后重"的是()
A.小腸結腸炎耶爾森菌
B.大腸埃希菌
C.弗勞地檸檬酸桿菌
D.志賀菌
E.沙門菌
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1.單項選擇題下列細菌具有鞭毛結構的是()
A.腦膜炎奈瑟菌
B.衣原體
C.支原體
D.軍團菌
E.志賀菌
2.單項選擇題下列食品作沙門菌檢驗時需要前增菌的是()
A.鮮肉
B.鮮蛋
C.凍肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D.鮮乳品
E.其他未經(jīng)加工食品
3.單項選擇題下列培養(yǎng)基不是用于沙門菌檢驗的是()
A.MM
B.GN
C.SC
D.WS
E.HE
4.單項選擇題大腸菌群在伊紅亞甲藍分離平板上,下列菌落檢出率最高的是()
A.菌落呈黑色
B.菌落呈紅色者
C.菌落呈黑紫色有光澤或無光澤
D.菌落呈粉紅色者
E.菌落呈黑紫色無光澤者
5.單項選擇題大腸菌群在乳糖膽鹽發(fā)酵管中,下列反應正確的是()
A.乳糖膽鹽發(fā)酵管產(chǎn)酸不產(chǎn)氣
B.乳糖膽鹽發(fā)酵管產(chǎn)酸產(chǎn)氣
C.乳糖膽鹽發(fā)酵管不產(chǎn)酸不產(chǎn)氣
D.乳糖膽鹽發(fā)酵管只產(chǎn)氣不產(chǎn)酸
E.乳糖膽鹽發(fā)酵管產(chǎn)酸不明顯
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食品衛(wèi)生微生物樣品必須存放專用冰箱,一般陽性樣品如無特殊情況,發(fā)出報告后()
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