單項選擇題急性鉛中毒期，有利于緩解鉛急性毒性的食物是（）
A.谷類
B.豆類
C.肉類
D.奶類
E.魚類
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1.單項選擇題魚類腐敗變質(zhì)引起食物中毒的物質(zhì)是（）。
A.亞硝胺
B.組胺
C.肉毒毒素
D.細菌毒素
E.氰苷
2.單項選擇題專家建議的產(chǎn)婦開奶時間應(yīng)該為（）
A.產(chǎn)后24h
B.產(chǎn)后12h
C.產(chǎn)后6h
D.產(chǎn)后3h
E.根據(jù)產(chǎn)婦情況盡量早
3.單項選擇題某地區(qū)收入彈性為0.7～0.9，該地區(qū)為（）
A.富裕
B.落后
C.中等
D.中上
E.小康
4.單項選擇題有利于毒物解毒過程的羥化反應(yīng)的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素D
5.單項選擇題在膳食營養(yǎng)素參考攝入量中，能滿足某特定性別、特定人群中50%個體營養(yǎng)素需要量的指標是（）
A.RNI
B.EAR
C.AI
D.UL
E.RDA
最新試題
進行食品污染調(diào)查時，進行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些（）
題型：多項選擇題
該起事故中毒機理是（）
題型：多項選擇題
該起中毒事故屬何類食物中毒（）
題型：單項選擇題
該中毒屬于哪些型別食物中毒（）
題型：多項選擇題
提示：因食物導致的肉毒中毒危害很大，這些受污染的食物可能引起其他人生病，因此由食物導致的肉毒中毒個案，可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例，應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括（）
題型：多項選擇題
最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些（）
題型：多項選擇題
為預(yù)防此類食物中毒，應(yīng)當注意的事項有哪些（）
題型：多項選擇題
和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學資料有哪些（）
題型：多項選擇題
造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些（）
題型：多項選擇題
通過調(diào)查，該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定，應(yīng)做出的處罰有（）
題型：多項選擇題