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單項(xiàng)選擇題

老年人適宜選用以下哪一種單糖（）

A.蔗糖
B.麥芽糖
C.果糖
D.乳糖
E.蜜三糖

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單項(xiàng)選擇題

高溫環(huán)境下汗液和尿液排出的維生素最多的是（）

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C
E.維生素B₁

單項(xiàng)選擇題

谷類蛋白質(zhì)的組成不包括（）

A.谷蛋白
B.白蛋白
C.球蛋白
D.酪蛋白
E.醇溶蛋白

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