單項(xiàng)選擇題嬰幼兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題不包括()
A.缺鐵性貧血
B.缺鋅所致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩
C.缺乏維生素D所致佝僂病
D.缺鈣所致骨質(zhì)軟化癥
E.以上都不對(duì)
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1.單項(xiàng)選擇題預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化應(yīng)注意多攝入()
A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.甘油三酯
E.膽固醇
2.單項(xiàng)選擇題膳食中鈣的最好來(lái)源是()
A.奶類及其制品
B.海帶
C.蛋黃
D.蝦皮
E.骨頭湯
3.單項(xiàng)選擇題膳食中維生素E最好的來(lái)源是()
A.肉類
B.動(dòng)物內(nèi)臟
C.動(dòng)物油
D.植物油
E.水果
4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)人群最易缺乏的兩種礦物質(zhì)是()
A.鈣和鋅
B.鐵和碘
C.鋅和硒
D.鈣和鐵
E.鈣和鉻
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種不是防腐劑()
A.苯甲酸及鈉鹽
B.三梨酸及鉀鹽
C.丁基羥基茴香醚
D.對(duì)羥基苯甲酯類
E.乳酸鏈球菌素
最新試題
膳食中維生素E最好的來(lái)源是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量或與衛(wèi)生質(zhì)量相關(guān)的指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可引起亞硝酸鹽食物中毒的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般食物的含氮量轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,對(duì)人體有一定威脅或危險(xiǎn)性的指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硫化促進(jìn)劑中,被禁用于食具的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鋅吸收與下列哪一項(xiàng)因素?zé)o關(guān)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腸道致病菌的污染食品的指示指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前我國(guó)應(yīng)用最廣泛,且毒性較低的塑料添加劑是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰幼兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題