單項(xiàng)選擇題銅的生理功能包括（）
A.維持正常的造血功能
B.促進(jìn)結(jié)締組織形成
C.參與超氧化物轉(zhuǎn)化
D.促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)、皮膚、毛發(fā)健康
E.以上全是
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1.單項(xiàng)選擇題反映機(jī)體錳的營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)是（）
A.血錳濃度
B.尿錳濃度
C.發(fā)錳含量
D.以上全是
E.以上全不是
2.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)含量最多的一種無(wú)機(jī)元素是（）
A.鈣
B.磷
C.鈉
D.鉀
E.鎂
3.單項(xiàng)選擇題可抑制鉬吸收的膳食成分是（）
A.磷酸根
B.硫酸根
C.亞硫酸根
D.維生素C
E.以上全是
4.單項(xiàng)選擇題鐵的豐富來(lái)源為（）
A.動(dòng)物血
B.瘦肉
C.蛋黃
D.牛奶
E.紅糖
5.單項(xiàng)選擇題人體必需微量元素中含量最多的是（）
A.碘
B.鋅
C.銅
D.鈣
E.鐵
最新試題
含有必需氨基酸種類(lèi)多和數(shù)量足的蛋白質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，反之營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用，若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，稱(chēng)為食物蛋白質(zhì)的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列氨基酸屬于必需氨基酸的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物特殊動(dòng)力作用最強(qiáng)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于碳水化合物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列情況屬于負(fù)氮平衡的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于碳水化合物的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列營(yíng)養(yǎng)素中含氮的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人體每日攝入膳食纖維的適宜量為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
構(gòu)成DNA和RNA成分的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題